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  • 2013.08.11 Sunday
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THANKS!

LIBERTYのホームページが装いも新たにリニューアルいたしました!トップページに様々な情報が掲載されています。今後、カフェのお知らせもホームページを中心にアップしていきますので、本日を持ちまして・・・こちらのブログは最後とさせて頂きます。長い間、ご愛読ありがとうございます。

今後とも、LIBERTYならびに、自由食堂、42を末永く宜しくお願いいたします。

LIBERTY ホームページ http://liberty42.net

COFFEE MEETING

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BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSKをご存知でしょうか?

BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSKは、東京と鹿児島を拠点にインテリアショップ、カフェを営むランドスケーププロダクツが、オープンさせた、テイクアウトのコーヒーを中心としたコーヒーキオスクの名称です。東京は、千駄ヶ谷と東京スカイツリー内に店を構え、コンセプトは名の通り、「街のコーヒースタンド」として、ここを訪れる人々にとっての「良き隣人」として、地域に根ざしたキオスク・スタイルのコーヒー店でありたいと考えています。

そして、BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSKで開催しているワークショップ「COFFEE MEETING」を宮崎で、LIBERTYにて開催することが決定いたしました。

COFFEE MEETING・・・
珈琲というひとつの飲み物を通してたくさんの方が集まりコミュニティを広げ、珈琲の楽しみ方を増やせる場所として多くの方が集まれる場所となれればということから「COFFEE MEETING」という題名にしています。

ワークショップの内容は以下の通りとなります。
・BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSKで提供しているコーヒーの紹介
・国や地域、農園による味の違いを伝える。
・様々な抽出器具を使って味わってもらい抽出方法で変わる味の違いを体感していただく。
 (フレンチプレス、ペーパードリップ抽出)
・ペーパードリップコーヒーの体験
お客様にコーヒーの抽出方法をお伝えし、みなさんにも実際にコーヒーを抽出していただく。

日程
8月24日(土)
・10時から12時くらい(1時間半〜2時間程度)

8月25日(日)
・10時から12時くらい(1時間半〜2時間程度)
・13時30分から15時半くらい(1時間半〜2時間程度)

定員 各回5名ずつの開催となります。(要予約)
参加費3,500円 (お土産付き)

問合せ LIBERTY 0985-32-7770

ご予約方法
ワークショップのご予約は、下記メールまでご連絡ください。

libertyliberty@diary.ocn.ne.jp

メールの際、件名に「ワークショップ予約」、本文にお名前、ご連絡先、参加人数をご明記のうえ、ご連絡お願いします。

羊毛とおはな

お知らせです。

明日は、羊毛とおはなライブ開催につき、カフェ「自由食堂」はお休みとなります。また、ショップは14時までの営業となりますので、お探しのものがある方はお早めに・・・お願いいたします。また、ライブ前売りチケットは残り5枚で完売のようです。お迷いの方は、是非。詳細はこちらとなります。

http://libertyblog.jugem.jp/?eid=365

CURRY FAIR

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明日は、LIBERTYでガレージセールが開催されます。自由食堂も負けずに・・・「カレーフェア」を開催いたします!その内容は・・・なんとワンコイン(500円)でカレーをご提供。+300円でデザート付きもできます。是非、この機会に脚をお運び下さい。
  • 2013.07.13 Saturday
  • LUNCH
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玄米ワッフル

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自由食堂の定番スウィーツ「玄米ワッフル」です。噛めば噛む程、味わいが増す玄米粉をふんだんに使いました。そのまま食べても、バターとメープルシロップで食べても、アイスをのせても。まだの方は是非一度お試し下さい。

GRANORA

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自家製のグラノーラを作りました。ケーキの生地に混ぜたり、アイスにふりかけたり、そのまま食べても。量り売りもしていますので、気になる方はスタッフまで声をおかけ下さい。

大葉のジェノベーゼ

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今日は、久しぶりにパスタを。宮崎産の大葉と、カシューナッツ、たまり醤油、白みそで大葉のジェノベーゼソースを作りました。定期的にパスタも作ろうかと現在検討中です。明日(7月4日)、明後日(7月5日)は、定休日の為、お休みとなります。
  • 2013.07.03 Wednesday
  • LUNCH
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Information

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木曜・金曜日と霧島地方へ出かけて来ました。歴史と情緒溢れる場所。二日間の息抜きもつかのま・・・宮崎へ戻ると少し慌ただしい事態が・・・大変ご迷惑をおかけ致しますが、今週一週間のランチメニューは、「夏野菜のスパイシーカレー」のみとさせて頂きます。何卒、ご了承ください。

Information

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明日、6/26(水)のカフェ「自由食堂」は、15時までの営業とさせて頂きます。LIBERTYは、終日営業しております。ご迷惑をおかけ致しますが、何卒、宜しくお願い申し上げます。

夏野菜のスパイシーカレー。

夏の限定メニュー「夏野菜のスパイシーカレー」の登場です。トマトベースのカレールーを数種類のスパイスで調合、旬の野菜も沢山使いました。宮崎の蒸し暑い夏。カレーを食べて乗り切りましょう。

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  • 2013.06.24 Monday
  • LUNCH
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